Confettura di PERCOCA & ROSMARINO

D a l l'incrocio tra due ingredienti , la percoca e il rosmarino, figli degli alburni, coltivati e lavorati con amore, nasce una confettura che esprime la nostra origine mediterranea.
Si abbina perfettamente ai formaggi di media e lunga stagionatura con i suoi aromi e profumi vi condurra sulle nuove vie esplorative della pasticceria e gradirete la sua presenza anche sulla vostra tavola della prima colazione, ma provarte ad immaginarla in accompagnamento carni alla brace…
 
Ingredienti: Succo, polpa e pezzettoni di percoche selezionate con buccia, zucchero, succo di limone, rosmarino in polvere.